Studio NOIMÀ utvecklar koncept, recept och PR för restauranger, hotell och dryckesbranschen.

Studion drivs av Mathin Lundgren som har jobbat inom restaurang- och serviceyrket i över 20 år och har lång erfarenheter från några av de bästa barerna i Sverige. Mathin är även utbildad inom Design Management på Hyper Island. 


Under åren har Mathin inspirerat, föreläst och trendsatt inom den svenska cocktailscenen. Han har haft en återkommande roll som cocktailexpert på TV4´s Nyhetsmorgon och skrivit för flertalet magasin.

 

Mathin har uppmärksammats för sina drinkkunskaper och servicekänsla såväl nationellt som internationellt - bl.a. med Gulddraken, vinnare av Absolut Invite globalt och i Condé Nast Traveller.

 

Mathin är författare till den bästsäljande boken: Barmästarens Manual - drinkar & snacks från grunden, en barmanual som lär läsaren grunderna inom drinkar och drinkblandandets ädla konst. Under pandemin har boken fått en uppsving då allt fler vill uppgradera sin hemmabar, sina cocktailkunskaper och få inspiration.

Idag erbjuder Mathin också exklusiva events och Cocktail Masterclasses för såväl privatpersoner som företag. I smågrupper eller privatlektioner - digitalt eller fysiskt - kan man ta sina cocktailupplevelser och kunskaper till nya nivåer.

© NOIMÀ. Connect with us connect@noima.se